爱德面包坊
 喜憨儿的面包天堂——面包坊里的慧慧
2014-07-23 作者:admin  阅读次数 
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6名特殊学员来到了南京爱德面包坊,他们付出了多于常人的努力,获得了职业培训,学会了做曲奇,梦想最终能在社会上谋得一席之地,打开被禁锢的门,开启自己的梦想天堂。这个面包坊最初只是南京爱德基金会用来培训智障人士的一个模拟职场。5年时间,逐渐被推向市场,希望能为智障人士提供更多的庇护性就业机会。但原材料的高成本和培训的高损耗,使面包坊多次面临生存困境。图为201357,特教老师和慧慧(右)在休息间休息,这样的画面会经常出现。

 

 

南京爱德面包坊的学员慧慧,29岁,患先天性唐氏综合症,俗称喜憨儿,智力相当于7岁的孩童。据老师讲,她爱笑但很胆小,陌生人声音大一点,都会被吓哭。不过现在比以前好很多了,听到收音机里或他人说的一句话,如果是她感兴趣的,就会重复一天,因此有了一个“复读机”的绰号。

 

 

慧慧每天在爱德面包坊的工作间工作,把装曲奇的盒子盖上盖子,贴上爱德面包坊的标签。随后,在特教老师的嘱咐下,端了一小盘曲奇给来访的客人品尝。下午400下班,她换上自己的衣服,回家,出门前向老师挥手说“再见”。图为201359,学员们正在练习语言表达。

 

 

慧慧常常走神,特教老师就让她注视自己的手指做集中精神练习。但和其他学员一样,慧慧做事认真专注一丝不苟,不懂得什么叫马马虎虎。图为201357,慧慧摇晃着装好瓶的芝士条,以确保合格。有时不确定,就会让同伴帮着听听。

 

 

面包坊的师傅说,正常人教两三遍就会的事儿,智障徒弟要几十、上百遍。徒弟的进步慢得几乎看不出来,曾一度让师傅们非常着急。面包坊为此开设了强化训练课程,比如背诵产品的名称、抢答老师提出的问题等。图为201359日,慧慧(中)只说出了七种产品的名称,在训练课上的成绩垫底。

 

 

2013510,慧慧拥着妈妈说,“我把第一次制作的曲奇送给了妈妈”。

 

 

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